Potsdam Das geplante Nährwert-Logo für Lebensmittel auf freiwilliger Basis ist nach Ansicht von Brandenburgs Verbraucherschutzminister Stefan Ludwig (Linke) nicht ausreichend. „Wir wollen ein verpflichtendes Logo“, sagte Ludwig der Agentur dpa in Potsdam. Ein freiwilliges Logo sei allerdings ein Anfang. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) plant für ein neues Logo zum Gehalt an Salz, Zucker und Fett eine Befragung von Verbrauchern. Im Herbst soll eine Logo-Empfehlung zur freiwilligen Nutzung auf Packungen empfohlen werden.

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