Hooksiel Die Wangerländer Wirte-Kooperation „Die Seesterne“ lädt an diesem Mittwoch, 14. August, erneut zum Schollenbraten im Watt ein. Das Fischrestaurant unter freiem Himmel auf dem Meeresgrund öffnet um 11 Uhr im Watt direkt vor dem Hooksieler Badestrands. Die Seesterne-Köche servieren fangfrische Scholle mit Kartoffelsalat und Apfel-Sahne-Soße direkt aus der heißen Pfanne. Kurz nach 13 Uhr muss bereits alles aufgegessen sein – dann geht es ans Abbauen, bevor die Flut alles wegspült.

Melanie Hanz Redakteurin / Gesamtleitung Friesland
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