M. Meyer: Ik hebb toeerst de landwirtschaftlich Utbilden maakt mit de Afsluss „Staatlich geprüfter Wirtschafter“ un hebb achteran up en Ackerbaubetrieb in de neien Bundesländer arbeit’t. Denn keem en Utbilden to’n Industriekoopmann. Up en Arbeit in’t Büro hebb ik kien Vermaak an. En Fründ van mi hett mi anbaden, tosamen en Biogasanlaag to bedrieben. Dat hebb ik annahmen.
M. Meyer: 2010 hebb ik de Bedriev van mien Öllern övernahmen. De weer up Milchvieh spezialiseert. Ik hebb nich so veel Vermaak an Keih, so bin ik up de Legehennen kamen. Bi de Eier hebbt wi so an de 70% Sülvstversorgen in Düütschland. Dor hebb ik en goden Markt för u sehen. 2012 hebbt wi den ersten un 2019 den tweiten Stall boet.
M. Meyer: Beid Stallhüüs kaamt dat na, wat de aktuell Tierhaltungsverordnung ok vörschrieven deit. De Hennen köönt bi jed Tiet in de modern Hüüs rinlopen. Över en luftig Wintergarden köönt de Hennen ok na buten lopen. Ok bi Regen hebbt us Hennen in’n Stall frisch Luft un `noog Bott to’n Scharren. Dor sind ok Sitzstangen anmaakt, so dat de Hennen to jed Tiet an’t frisch Water köönt. Fiefmal an’n Dag löppt automatisch dat Foderband mit en besünners tosamenstellt Körnermischung. Jed Hohn kann sien egen Afloop van Freten-Scharren-Roh un Eierleggen nagahen.
M. Meyer: Jed Hohn het in’t Freeland veer Quadratmeter för sik. All tosamen hebbt 19.800 Hennen en Flagg van 8 ha.
M. Meyer: So an de 35.000 Eier.
M. Meyer: 20% vermarkt wi sülvst un 80% gaht noch in’n Großhandel. To de Afnehmers dor tellt de Restaurant, Bäckerladens un Verköper up’n Wekenmarkt.
M. Meyer: Ik meen woll. Denn bi de Saken höört Eiers ja ok jümmers mit d’rto.
M. Meyer: So is dat. Denn is dat faken stuer achter de Nafraag antokamen.
M. Meyer: De Een-to-Een-Verkoop is düchtig mehr wurrn. De Afsatz för de Backerladens is trüggegahn.
