Thorben Grübnau, Küchenchef des „Klosterhofs Aue“ in Bad Zwischenahn, hat am Sonnabend seine Küche in ein Trainingslager verwandelt. Die Nationalmannschaft der Köche hat dort innerhalb von sechs Stunden ein Drei-Gänge-Menü für 110 Gäste gezaubert. Die „Küchenschlacht“ diente zur Vorbereitung auf die Olympiade der Köche im Oktober in Erfurt, bei der das deutsche Team auf Medaillenjagd geht. Seit einem Dreivierteljahr feilen die Köche an dem Wettbewerbsmenü, perfektionieren es Stück für Stück. Fürs Probekochen wurde extra die Küche umgebaut.BILD:

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